红酒柜的简介与保养

1.红酒柜的简介

酒柜分为木制酒柜和电子酒柜。木制酒柜是作为陈设存放酒的一种家具，而电子酒柜是一种模仿葡萄酒自然储藏条件而设计出来的一种电器，也可以是一种小型的仿生酒窖。一般来说用于存放葡萄酒的酒柜专指电子酒柜。电子酒柜，也常称红酒柜或者葡萄酒酒柜，由于酒柜恒温，所以也叫恒温酒柜。

红酒柜一般采用压缩机制冷和电热制冷(即半导体电子制冷)这两种制冷方式，按制冷方式红酒柜可分为：半导体电子酒柜，压缩机电子酒柜两大类;压缩机酒柜又可细分压缩机直冷式酒柜，压缩机变频风冷式酒柜。也有人将电子酒柜专指半导体电子酒柜。

2.红酒柜的清洁保养

一、红酒柜的清洁：

1、清洁红酒柜前需要将电源插头拔掉。

2、清洁酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂，清洗后需要用干布擦净，以防生锈。

3、清洗时不能用水冲洗酒柜;勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。

4、清洗酒柜不要使用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质，清洗时不得损伤制冷回路。

二、 红酒柜保养：

1、每两年清理一次冷凝器上的灰尘。

2、酒柜上方通气孔的活性碳过滤器需要每半年更换一次。

3、每年彻底清洗一次酒柜,清洗前请先拔出插头,并清空酒柜,然后用水轻轻擦洗柜体。

4、搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。

5、为了避免高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患，红酒柜需要每一至两年更换一次层架,。

6、不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。