餐桌上的礼仪有哪些讲究

古往今来，中国都是作为一个礼仪之邦闻名遐迩的，所以作为一个中国人从计时开始起，父母已经在教导我们该如何礼仪。比如说一件很平常的事情，吃饭这件事，中国就有非常多的讲究，这就是中国的餐桌上的礼仪。可是这么多年过去了，遵循礼仪的人渐渐忘却了礼仪。为了记起这些礼仪，所以下面我们再回来回顾一下咱们中国的餐桌上的礼仪。

餐桌上的礼仪一：座次

中国人非常讲究尊卑，也就是长辈和晚辈的区分是非常明显的，用餐的时候，座次必须是尚左尊东。这就话的意思就是用餐的人身份尊贵的需要上座，如果家里的餐桌是圆桌，主客需要坐在正对着大门的座位上，靠近主客的位置越为尊贵。但是如果桌子没有正对着大门，那么面向东方一侧的右席则是首席，需要家里辈分最高的人使用，然后按照辈分依次排序上座。

餐桌上的礼仪二：点菜

通常要等到大多数客人到齐并且坐到位子上的时候才可以点菜。而且一般是主随客便，意思就是说菜单需要先给客人们传阅，让人们来进行点菜。但如果大家是客人的话，点菜就要遵守这么几个原则：首先是点菜要心里有数，不能让主人太过浪费，老根据实际人员点菜，其次就是一桌菜一般要有荤有素，有冷有热，全面配菜，最后就是可以上大菜，但不要太多了。

餐桌上的礼仪三：吃饭

中国人在饭桌上是非常讲究的，饭菜上桌子后小辈们是不能立刻动筷子的，一般要等老一辈的老人或者是主人先行动筷之后才能心动的。用餐的时候要注意文明和礼貌，所谓寝不言食不语，吃饭时不要发出咀嚼的声音，要细嚼慢咽，否则场面会很难看。同时用餐时不要挑食，看到自己喜欢的就一直吃，也不要站起身子夹菜这样，这是非常不礼貌的一件事情，不能做。

餐桌上的礼仪四：喝酒

在中国人的饭桌上，喝酒是非常常见的一件事情，自然喝酒也就有了很多的礼仪讲究了。喝酒往往涉及到敬酒的问题，一般情况下你可以向任何人敬酒，但是绝不可以一人敬多人，除非你是长辈或者是主人领导一类的，其次敬酒时如果酒杯碰着了，最后能够一口喝完，这样才显得大方大度，再次就是敬酒是有顺序的，长幼有序，上下级是有分别的，不可胡乱敬酒。

餐桌上的礼仪五：离席

用餐完毕之后是不能立刻离席的，这大部分中国人应该知道吧。尤其是在长辈，上级或者是主人未离席的前提下，最好不要提前或者是中途离席，否则这都是非常不礼貌的一件事情。如果遇到急事需要立刻离席，那么需要给长辈以及主人资讯一下才能够离席。作为宴客的主人也不能占据客人太多的时间，当发现绝大多数的客人已经用餐完毕，就可以送客了，不要拖沓时间。